Principales beneficios del vino tinto

Investigación sobre los beneficios del vino en las mujeres 

En un estudio, los científicos del King's College de Londres investigaron el efecto de la cerveza, el vino tinto, el vino blanco y una bebida alcohólica de alta graduación sobre la salud del microbioma intestinal de 916 gemelas inglesas. Los resultados están publicados en la revista Gastroenterology. 

En el estudio se vio que el microbioma intestinal de las bebedoras de vino tinto contenía una mayor cantidad de cepas bacterianas diferentes que la de las mujeres que no lo bebían. Consideraban que el motivo más importante de esta asociación son los muchos polifenoles presentes en el vino tinto. 

El estudio demostró, además, que el consumo de vino tinto está asociado con menores niveles de obesidad y colesterol LDL, lo cual se produce en parte por el efecto sobre el microbioma. Los científicos también observaron el mismo resultado en otras cohortes de investigación en Inglaterra, Estados Unidos y Países Bajos.

¿Qué son los polifenoles del vino tinto? 

Estas son unas sustancias que se encuentran en muchos tipos de fruta y verdura. Tienen muchas propiedades favorables ya que, por ejemplo, son antioxidantes, y actúan como combustible para los microbios de nuestro organismo.  

Los polifenoles son compuestos químicos que se encuentran en las plantas. El que se halla en las uvas y el vino tinto se llama resveratrol. 

Beneficios del vino tinto para la salud 

El vino tinto, conocido por su sabor y aroma únicos, también es famoso por sus numerosos beneficios para la salud. Desde mejorar el microbioma intestinal hasta proteger el corazón. Estos son los principales beneficios: 

• Mejora el microbioma intestinal: Promueve la diversidad de bacterias beneficiosas en el intestino.
• Ayuda a reducir la obesidad: Consumir con moderación se relaciona con niveles más bajos de obesidad.
• Reduce el colesterol LDL: Ayuda a mantener niveles de colesterol LDL más bajos.
• Antioxidante: Los polifenoles combaten el estrés oxidativo y el envejecimiento celular.
• Mejora la salud cardiovascular: Puede proteger contra enfermedades del corazón.
• Fuente de resveratrol: Componente clave en el vino tinto que se relaciona con múltiples beneficios para la salud.
• Mejora cognitiva: Algunos estudios sugieren un vínculo entre el consumo moderado y la salud cerebral.
• Puede aumentar la esperanza de vida: Patrones de consumo moderado se han asociado con una mayor longevidad.
• Antiinflamatorio: Puede reducir la inflamación en el cuerpo.
• Beneficios sociales: Fomenta la relajación y la sociabilidad, que pueden tener un impacto positivo en el bienestar emocional. 

Consumo de vino tinto con moderación 

Antes de que todo el mundo se ponga a partir de ahora a servirse una copa de tinto cada día: los investigadores señalan que UNA COPA CADA DOS SEMANAS YA ES SUFICIENTE para beneficiarse de los efectos hallados en el microbioma intestinal. 

Recordemos que se trata de una bebida alcohólica y su consumo debe ser moderado y ocasional. Además, es importante combinarlo con hábitos de vida saludable para poder beneficiarnos de sus propiedades.